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2025
12/19
hide さん
満足度 4.0
一口目にふくよかな軽い甘味と微かな苦味、隠し味の様な塩味（？）で穏やかな果実香を感じます。
辛味・渋みは殆ど感じません。
香りもお米の風味を感じさせない造りです。
穏やかで飲み飽きない佳酒です。
かつて岩国駐在時には獺祭・雁木・五橋をよく飲みましたが、このお酒は飲む機会も少なかったので今回12年振りにじっくり味わう事ができました。
米 国産米
米麹 山口県産西都の雫
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度
酵母 ー
精米歩合 60%
掛米 山口県産西都の雫
日本酒度 -8
酸度 1.3
アミノ酸度 －
瓶詰 2025年 10月
価格 720ml 2,090円（税込）特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
金冠黒松 （山口 / 村重酒造）
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