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2025
10/23
まさ さん
満足度 4.0
鍋島 山田穂 特別純米酒 Classic。
先月、足尾銅山記念館を見学した後、廃墟と化した旧足尾銅山精錬所跡などを眺めつつ松木渓谷へ。昔は赤茶けた禿山でしたが、今は大分植林が進んでますね。。
その帰りに、桐生市 酒匠星野で購入していたもの。
（群馬県ですが・・・鍋島が欲しい時は、大抵このお店を訪問してます。）
さてグラスに注ぐと、あまり強くはないがあっさりフルーティな香り。
口に含むと、そこそこのシュワ感！ 口当たりはほんのり甘いですが、味筋はすっきりした酸味の立ったやや辛口に感じます。
旨味がじんわりきますが、ボディは普通～やや軽めかな？
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。
鍋島と言うと濃厚甘口イメージですが、このコは「芳醇（やや淡麗）やや辛口」ですかね！
なるほど「Classic」という感じの味わいですが、どクラシックではなくてモダンとの中間でしょうか。
ガス感も相まってすっきり爽やかにスイスイ呑めます。
際立った特徴は感じませんが、やっぱ美味しいですねぇ♥♥♥
食中酒として、鶏唐揚げ、赤魚干物などと美味しく頂きました！
ご馳走様！！
特定名称 特別純米
原料米 山田穂
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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