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2025
10/12
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
六根 純米 まっしぐら 0.72
製造 2025年4月 開栓 9月29日
ようやく秋のこの時期は冷蔵庫の棚卸し。
まとめ買いしたお酒を生酒優先で飲んでいると、
どうしても火入れの純米酒あたりが残ります。
そんな地味ーな3本を同時開栓しました。
案の定、似たようなレビューになりますが、
いずれも気を遣わずにのほほんと飲める
懐に優しい日常酒でした。
6月に弘前の松緑酒造さんで購入したもの、
「まっしぐら」は青森県産の食用米です。
精米歩合70％ アル分16度
地味と思いきや華やかさを忍ばせて、
しっとりと落ち着きながら明るい口開け。
ほのかに感じるインクっぽさもご愛嬌。
入りは柔らかくサラッとした甘旨味。
これを包み込むように染み出す苦味と渋味。
そこからずーと苦渋だが決して邪魔をせず、
程よい酸と相俟ってキリッと締めるのみ。
甘旨のラインは最後まで崩れる事はなく、
喉に張り付くように残る苦渋の余韻が
まるで気にならないのがとても不思議です。
お燗はご飯の香り、当たり前だの食用米。
やさしい甘旨味を流し込むと、
おー、ここでも渋味の余韻。
蔵にて 税込1,980円
六根 （青森 / 株式会社松緑酒造）
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