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2025
9/4
i_ko_0501 さん
満足度 5.0
銘 柄：寒菊 OCEAN99 星海 hoshiumi-Starlight Sea-2025 @kankikumeijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ13位
酒 蔵：合資会社 寒菊銘醸
所 在 地：千葉県山武市
原 料 米：北海道産 彗星
タ イ プ：純米大吟醸
精 米 歩 合：50
アルコール度数：14
日 本 酒 度：-10
酸 度：1.3
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：無濾過生原酒
星海は今季3本目で大好きな銘柄（昨年日本酒飲んでませんでした） やっぱりめっちゃ旨い ピチピチ感と強く感じる甘み旨み、少しの酸味、バランスがすごくいい あと単に濃紺のラベルがかっこいい ただ日本酒度▲10なのでお料理はちょっと悩むかも しかし星海旨いなあ… 私⭐︎特定名称 純米大吟醸
原料米 北海道産 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
OCEAN99 （千葉 / 寒菊銘醸）
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