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2026
10/15
barklay さん
満足度 3.9
新十津川 特別純米酒
製造年月 2026.5
常温:吟風らしいなみなみ砂糖の甘さで舌を痺れさせてくる。痺れの奥に辛味苦味、そしてそれを纏う微かな酸味が煌めく。それらとともにアル感が揮発する。意外にも後味は残らない。
食事とあわせても甘味は比較的そのままだが、辛味がより強めに来る。他の酒とだと苦味が主張する。邪魔はしないが調和もしない。
イオンモール苫小牧店にて1436円。全量新十津川産吟風を55%まで磨いてこの価格はなかなか狂ってます。3回も訪れた新十津川、酒蔵にも行きましたが美味しくて記憶に残ってました。お家騒動以降酒屋にそっぽを向かれどこにも見かけなくなってしまいましたが、若き杜氏も頑張っていることだしまた復活してほしいものです。大雪も好きですがこう価格差見せつけられるとね…。特定名称 特別純米
原料米 吟風
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新十津川 (北海道 / 金滴酒造)

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