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2025
4/17
まさ さん
満足度 5.0
愛山50 -Red Diamond-。
壬生町 ましだやで購入していたもの。
スペック的に呑む前のハードルがかなり上がってますが、さてさて・・・
グラスに注ぐと、パイン+完熟リンゴのような爽やか、且つ濃厚な甘酸っぱい香りが中々強い♥
口に含むと、そこそこ強いプチプチ感と同時にフルーティで甘酸っぱい風味♥♥♥
フレッシュな酸味+まったり優しい甘みで、何となくリンゴ+白桃のような印象です。
旨味たっぷりで飲みごたえもありますが、甘酸バランスがよく全然甘重くないです。
で、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。
これはもう超絶美味しいです♥♥♥♥
「フルーティ濃醇（芳醇）甘口」ですねぇ。
香りも味わいも終始フルーティさ満載で、私の好みどストライク！
アテを選べば食中もいけるかもしれませんが、私的には勿体なくて単体でじっくり味わいたい系。
そう思えるほど完成度の高いお酒だと思います。
開栓3日目はシュワが少し弱まって甘みがアップしましたが、味のバランスは崩れることなく、まるで高級デザートワインみたいです。
呑んで幸せを感じられる・・・これは文句なく5点満点！！
ご馳走様！！
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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