まささん(2025年4月17日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

愛山50 -Red Diamond-。
壬生町 ましだやで購入していたもの。
スペック的に呑む前のハードルがかなり上がってますが、さてさて・・・

グラスに注ぐと、パイン+完熟リンゴのような爽やか、且つ濃厚な甘酸っぱい香りが中々強い♥

口に含むと、そこそこ強いプチプチ感と同時にフルーティで甘酸っぱい風味♥♥♥
フレッシュな酸味+まったり優しい甘みで、何となくリンゴ+白桃のような印象です。
旨味たっぷりで飲みごたえもありますが、甘酸バランスがよく全然甘重くないです。
で、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

これはもう超絶美味しいです♥♥♥♥
「フルーティ濃醇（芳醇）甘口」ですねぇ。

香りも味わいも終始フルーティさ満載で、私の好みどストライク！
アテを選べば食中もいけるかもしれませんが、私的には勿体なくて単体でじっくり味わいたい系。
そう思えるほど完成度の高いお酒だと思います。

開栓3日目はシュワが少し弱まって甘みがアップしましたが、味のバランスは崩れることなく、まるで高級デザートワインみたいです。
呑んで幸せを感じられる・・・これは文句なく5点満点！！
ご馳走様！！