yoshikoさん(2025年3月23日)の日本酒「ゆきの美人」レビュー

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ゆきの美人 (ゆきのびじん) 日本酒 秋田 秋田醸造

「ゆきの美人」のレビュー（yoshikoさん）

秋田県 / 秋田醸造 / ゆきの美人

4.13

レビュー数：979

  • 2025

    3/23

    yoshiko yoshiko

    満足度

    秋田醸造　ゆきの美人　純米吟醸　吟の精　しぼりたて生
    秋田県産吟の精100％使用　精米歩合50％　Alc15％　酵母AK-1　
    製造年月2025年3月

    1日目
    淡麗中口　香り控えめ　フレッシュですっきりしている　やや固さを感じるがしぼりたて生の特性か
    2日目
    やや甘口に変身　空気に触れたせいか固さが取れまろやかになった　
    昨日と違ってコクがあって甘味が増した　

    吟の精100％は山本うきうきと同じ　だいぶ趣が違うので飲み比べるのも良い

    （補足）
    秋田醸造　以前は同地に蔵が建っていたが今は取り壊してマンションになっている
    １階が酒蔵だが目立つ看板もないのでここが酒蔵だとは普通の人は気づかない
    新政酒造は旭川を挟んで徒歩４,５分のところ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    ゆきの美人のレビュー by_yoshiko

    ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）

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