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2025
3/16
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.2
滋賀県甲賀市は笑四季酒造さんからの『笑四季』Sensation 白ラベル
私は、初呑み銘柄です！！
これまで知っていながらイマイチ手が伸びなかった笑四季ですが、ラベルの鹿達に呼ばれた気がして購入
いざ抜栓
口開けは、穏やかな甘旨系の香り
口に含むと、山田錦たちが、絶妙な味わいでアタックしてきます
喉元を過ぎるころには、甘味と旨味、そして素晴らしい酸味がまさに三位一体となり、切れいに引いていき、次の杯を誘います
流石は、米どころ滋賀県甲賀市で栽培された酒米の王様山田錦
而今やその他の秀逸な日本酒ブランドが醸しているこのお米のポテンシャルを感じます
肴には、タコ
実は昨年の夏に茨城県大洗沖で仕入れて冷凍保存しておいた蛸
国産真蛸に、初呑みの笑四季。綺麗なラベルに笑みが止まらず、杯も止まらず、あぁまたまた今宵も痛飲…
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
笑四季 （滋賀 / 笑四季酒造）
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