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2025
3/10
そうそうの さん
満足度 4.7
2025.3.8
今年の39本目は小樽の酒屋で購入した山形県の地酒 吾有事（わがうじ）
開栓作業には注意して臨んだものの、予想を上回るガスの勢いで、栓を固定していた黒のプラスチックを外した瞬間、栓がぶっ飛んで天井に直撃！
幸いキズ等の被害や吹きこぼれはありませんでした。
そんなアクシデントもありましたが、味わいは文句のつけようがありません。
次に購入したときはタオルを被せてから開栓したいと思います。
■感想
清々しいほのかな吟醸香、口の中で軽やかに広がる活き活きとした発泡とフレッシュ感を纏った爽やかな酸味、山田錦らしい繊細でふくよかな旨味を感じつつ、スッキリとキレる逸品。善き善き。
■参考
銘柄～吾有事 純米吟醸 山田錦
活性にごり生酒
原料～兵庫県産山田錦100%
規格～四合瓶1,955円
杜氏～阿部龍弥(山形県の最年少杜氏)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
吾有事 （山形 / 奥羽自慢株式会社）
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