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2025
2/22
そうそうの さん
満足度 3.3
2025.2.16
今年の22本目は北安曇郡池田町にある蔵元で購入した長野県の地酒 大雪渓。
この季節はどうしても、にごり酒を味わいたくなってしまいます。
■感想
色～文字どおり、濁っています
香り～ほのかに優しい米の香り
アタック～存在感のあるオリの舌触りが特徴的
含み味～ザにごり酒、王道の味わい
オリの存在感がスゴイので、お米の味わいを感じられる甘味のない甘酒のような感覚が面白い
■参考
銘柄～大雪渓 純米にごり酒
原料～長野県産
規格～300ml 594円
四号瓶1,265円(オンラインS)
杜氏～長瀬護特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
大雪渓 （長野 / 大雪渓酒造）
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