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2024
12/20
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「中ほどきんに君」
群馬・牧野酒造・大盃(おおさかずき)・MACHO・純米酒・山田錦・精米歩合80%・15度・中炭酸
▼精米歩合80%でタンパク質含有量が多いマッチョで、更に山田錦なのでキングオブマッチョらしい。であれば純米大吟醸山田錦は澱粉まみれのキングオブデブなのか(笑)
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▽まあ若々しくイキの良い炭酸。注げばグラスに泡がまとわりつく。口に含むと想定よりスッキリで、精米歩合80%という印象にはそぐわない風のしょうゆ顔(笑)
▽それにしても鼻を抜けていく華やかな雅の香りよ。香り立つ官能、湧き上がる風味。穏やかな甘味、フレッシュな香味。そして気品ある柑橘系の苦味が心地良い
▽入口は静かながらも、中盤でいきなり盛り上がり、出口は透明にキレていく。中盤のイキイキ感とゴージャス感、軽やかな音色を立てるような軽快感。ハニーさんも「これおいちなー」と激推し(笑)特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大盃 （群馬 / 牧野酒造）
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