まささん(2024年12月3日)の日本酒「宮寒梅」レビュー

宮寒梅 純米吟醸 新酒生酒おりがらみ。

「美味しい！」レビューが多く気になっていたお酒。大田原市の地酒専門店にて購入。

まずは上澄み。
リンゴっぽい酸味のあるフルーティな香りがそこそこ強い。垂れはそこそこ。
口に含むと、シュワシュワ♥！でリンゴかブドウのような爽やかで甘酸っぱい風味が広がる！　でも甘すぎることはなく味筋は中口～やや甘口かな。
ボディ軽めで重さやひつこさはなく、軽い苦味でフィニッシュ。

これは直感的に「美味しい！」と口から言葉が出ますね～
嫁さん曰く「もはや日本酒というより果実酒やねぇ」とのこと。

開栓翌日、半分くらいになってから軽くシェイク。
お～、おりが混ざるとまったりした喉越しでコクとボディが出て、美味しさパワーアップ！　当然かもですが、混ぜた方が美味しいですね。

ペアリングとか考えること自体勿体ないと思われる味わいで、単体のみで開栓2日でなくなっちゃいました。
これは高評価なのも大納得。さっぱりしたフルーティ甘シュワ好きの方に強くお勧めできます！