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2024
12/3
まさ さん
満足度 5.0
宮寒梅 純米吟醸 新酒生酒おりがらみ。
「美味しい！」レビューが多く気になっていたお酒。大田原市の地酒専門店にて購入。
まずは上澄み。
リンゴっぽい酸味のあるフルーティな香りがそこそこ強い。垂れはそこそこ。
口に含むと、シュワシュワ♥！でリンゴかブドウのような爽やかで甘酸っぱい風味が広がる！ でも甘すぎることはなく味筋は中口～やや甘口かな。
ボディ軽めで重さやひつこさはなく、軽い苦味でフィニッシュ。
これは直感的に「美味しい！」と口から言葉が出ますね～
嫁さん曰く「もはや日本酒というより果実酒やねぇ」とのこと。
開栓翌日、半分くらいになってから軽くシェイク。
お～、おりが混ざるとまったりした喉越しでコクとボディが出て、美味しさパワーアップ！ 当然かもですが、混ぜた方が美味しいですね。
ペアリングとか考えること自体勿体ないと思われる味わいで、単体のみで開栓2日でなくなっちゃいました。
これは高評価なのも大納得。さっぱりしたフルーティ甘シュワ好きの方に強くお勧めできます！
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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