バボビさん(2024年9月2日)の日本酒「竹葉」レビュー

竹葉＃手取川 コラボレーション醸造酒 720ml
販売者：数馬酒造㈱(石川県能登町)
製造者：㈱吉田酒造店(石川県白山市)
フルーティーな味わいで微炭酸、すっきり飲みやすく旨味ある日本酒です。低アルコールなのでグイグイ飲めます。
『#能登の酒を止めるな！被災日本酒蔵共同醸造支援プロジェクト【第一弾・2024春】』応援購入品。楽天市場で申し込み、8月18日に届き9月2日に味わいました。
製造年月：2024年6月。原材料名：米(能登産)、米こうじ(能登県産米)。精米歩合：60%。原料米：石川県産石川門100%。アルコール分：13度。原酒。
『「竹葉×手取川」コラボ お米は被災を免れた能登産の「石川門」、酵母は吉田酒造店の自社培養金沢酵母を使用し、吉田酒造店が得意とする低アルコール原酒に仕上げました。火入れのお酒ですが、生酒のように発酵由来のフレッシュなガス感があり、爽やかな味わいのお酒です。(｢#能登の酒を止めるな！｣ホームページより)』』