バボビさん(2026年10月16日)の日本酒「越の誉」レビュー

越の誉 貴醸酒 kiki 無濾過原酒 720ml（柏崎市)
まろやかで旨味とコクのある貴醸酒です。

2026年9月24日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」で購入し、10月16日に味わいました。日本酒ソムリエが私の好みから選んでくださいました。
販売価格:2420円(税込)。製造年月:2026年9月。原材料名:米(新潟産)、米こうじ(新潟県産米)、清酒(新潟県産米)。アルコール分:15度。

『日本酒度:-13。酸度:2.2。使用米:たかね錦（新潟）。精米歩合:70％。酵母:きょうかい701号。
フルーティながら豊かな甘味とコクのボディ感、深みある華やかな香り。「気軽に楽しめる"やさしい貴醸酒"」をテーマにした秋酒ひやおろしです。飲みやすいフルーティな酒質ながら、貴醸酒らしい豊かな甘みやコクを活かしたボディ感、甘味を引き締めるほのかな酸味やビター感、深みある華やかな香りが絡み合う美味しさは、日本酒にあまり馴染みのない方にもぜひ。ラベルに描かれた"秋の豊穣を象徴する金色のキツネ"がかけた、"やさしい魔法"のような美味しさをお楽しみください。(日本名門酒会HPより)』