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2018
3/8
No Name
満足度 4.5
私の最近のトレンド辛口(´Д｀)まだハマってます(笑)今回はこの素晴らしいラベル(^^)雪も溶けたし、気持ちも高揚しますね(^ω^)早速開栓！所見…
先ずは香りなんですが、良く言えばヨーグルトっぽいが、悪く言えば消毒用アルコール臭(笑)後者の感覚が強い(笑) 含むと… 非常に柔らかいタッチの甘味からゆっくりふくらんでゆき、★4で頂点に達します‼そこから辛口★3にゆっくりキレてゆきます‼ キレ★4 酸は控え目★1 これは上品！旨いっすね‼
醸した人は相当な表現力があると勝手に予測(笑)天才だと思います…。久々に感動しました…
すっきりとはしているんですが、確りした旨味が一本通っており、このふんわりしたタッチを支えています(^^)甘口から辛口にゆっくり変化してゆく様子もはっきり意識出来ます(´Д｀)ダメ人間にされますよ～これは(笑)
土地柄なんですかね～石川県の方の味の表現は素晴らしい(^ω^)食も酒も比例してるのかな！？ただ、やはりというか、常温近くなると一気にバランスが崩れて、ガツン系になる(笑)しかしながら良いお酒に出会えて感謝(^^)v CPも高いですよ‼ 通年販売を極めて強く希望します‼(笑)特定名称 純米
原料米 国産米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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