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2024
2/6
ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.5
〆張鶴 雪 特別本醸造酒 1.8
製造 2023年10月 開栓 1月20日
雪月花の中での特別本醸造、高級酒ですね。
穏やかな米の香り、口開けから優しい。
水の様なサラサラの入口で淡麗にして辛口？
と一瞬思わせて、上品な甘旨が混じり合う。
そのままサラっとのど越しさっぱりキレる。
キレッキレではなくフワッと消えるように。
お燗はトロミが増し、全てが膨らみます。
甘辛旨がさらに丸くなりじんわり染み込む。
常温ではあまり意識しなかった苦味渋味が
後口で現れるが、心地よい余韻と感じます。
許容範囲は広く、お好みの温度で楽しめる。
地酒そのもののラベルに騙されますが、
さりげに五百万石55%精米の酒質からは、
ほとんど雑味を感じることができません。
文字通りの淡麗に華やかさは有りませんが、
しっかりと醸された酒、だと分かります
グビグビでなく、チビリチビリとしたい時、
四の五の言わないこんな普通の酒がいい。
販売店にて 税込2,701円
〆張鶴 （新潟 / 宮尾酒造）
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