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2024
1/7
ジャックオヤジ さん
満足度 4.3
醸し人九平次 human 純米大吟醸 山田錦
久々に呑みます。
香り穏やか、上品な甘味とチリチリ感。
山田錦のクリアな味わい。
お米の旨みがきて最後にやや強めの苦味でキレます。
食中酒としても良さそう。
トップノートはややバナナ寄り。
おすすめはワイングラスらしいですが、我が家にはそんなものございません笑
個人的には夏頃に呑んだ「黒田庄に生まれて」の方が好みかなぁ。
さて、肴は。
冷蔵庫探したらいつかのチーズ。
これは相性バッチリでしたね。
最近はスーパーでも見かけるようになりました。
酒蔵さん、企業さんの努力に感謝です。
2合だけ呑んで、変化を楽しみたいと思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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