alfagtさん(2024年1月3日)の日本酒「よこやま」レビュー

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よこやま (ヨコヤマ) 日本酒 長崎 重家酒造

「よこやま」のレビュー（alfagtさん）

長崎県 / 重家酒造 / よこやま

4.32

レビュー数：949

  • 2024

    1/3

    alfagt alfagt さん

    満足度

    よこやま　Silver7純米吟醸無濾過無調整生詰55%
    開栓直後は覚えのある分厚い旨み。
    食べ物の上品な旨みを倍化してくれるし、
    脂っぽい食べ物もスッキリと補佐してくれる。
    主役として飲むのが一番だけれど
    食べ物を主役にして上手なワキにも回れる。
    一転、開栓後一晩経つと鋭い辛みが効いてきて
    旨味の露払いを買って出る。
    どちらも美味い。
    ローストビーフ、ちりめん山椒と一緒に。
    いいお酒だなあ。
    (酒のアトリエ吉祥)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    よこやまのレビュー by_alfagt

    よこやま （長崎 / 重家酒造）

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