愛知県 / 丸石醸造 / 二兎
4.14
レビュー数：1264
2023
9/27
満足度 4.0
二兎 純米吟醸備前雄町五十五火55% 「二兎追うものしか二兎を得ず」と裏ラベルに。 確かに、酸と旨、入りと後味、の同時攻撃。 すっと鋭い小刀、ではなく、 小魚も鰹も捌ける力強い出刃の切れ味。 突き放しはせずに、かと言って阿ることもない自信。 酢豚とガチンコに組み合わせて。 美味しいお酒でした。 (横浜三河屋Cial)
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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