【祥雲金龍 純米吟醸】華やかでフルーティーなメロン、青リンゴ、微かにパイナップルの香り。穏やかな口あたりにスッキリとした綺麗な青リンゴの甘味。濃く透明感のあるコメの旨味。比較的穏やかなサッパリとしたリンゴ系の酸味。舌がピリピリとするほどの強めな苦・渋味はじわりと口の中に広がる。終始綺麗で透明感のある味わいながらも後半のどっしりとしたコメの旨味と強めな苦・渋味との良いバランス。以前飲んだのは特別純米でしたがこちらの方がスッキリとしている印象です。
特定名称
純米吟醸
原料米
蔵の華
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1