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2023
5/22
やまだ さん
満足度 5.0
【寒菊 TrueRed 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒】華やかでフルーティーなリンゴ、微かにナシ、パイナップルの甘・微かに酸な香り。かなりピチピチとしたガス感のあるフレッシュな口あたりに濃いリンゴ、メロン、微かにナシの甘・旨味。柑橘系の強めな酸味。じわりと広がる強めな苦・渋味はキレが良い。本当に美味い。濃くフルーティーな甘・旨・苦味をサッパリとした酸味、キレの良い後味がまとめる。寒菊さんのおりがらみは間違いないですね。寒菊さんの中で1番好きなTrueRed。昨年は4合瓶で買いましたが今年は一升瓶で買いました。もう一本買おうかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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