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2023
3/13
やまだ さん
満足度 5.0
【寒菊 晴日】華やかでフルーティーなリンゴ、パイナップル、ナシの甘・酸な香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに含むと強めなガス感。ジューシーなリンゴ、パイナップル、蜜、微かにバニラの濃い甘・旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。キレの良い苦・渋味。鼻を抜けるパイナップルのフルーティーな香りが良い余韻。美味い。綺麗で透明感のある強い甘・旨味にキレの良い後味で飲みやすい。好きなバランス。甘・酸・苦・渋が程よく混ざるバランスというよりも、濃く強いフルーティーな味わいをサッパリとした後味がまとめる印象。昨年飲んで美味しかったので今年は一升瓶を買いました。寒菊さん大好きです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦×赤磐雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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