やまださん(2023年2月27日)の日本酒「W（ダブリュー）」レビュー

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W（ダブリュー） (だぶりゅー) 日本酒 岐阜 渡辺酒造店

「W（ダブリュー）」のレビュー（やまださん）

岐阜県 / 渡辺酒造店 / W（ダブリュー）

4.23

レビュー数：614

  • 2023

    2/27

    やまだ やまだ さん

    満足度

    【W 純米 愛山 無濾過生原酒】華やかでフルーティーな青リンゴ、メロン、微かにパイナップル、ナシの甘・酸な香り。飲み口は優しいが生酒らしいピチピチとした口あたりにリンゴ、熟れた柿、蜜のかなり濃くなめらかで綺麗な甘・旨味。サッパリとした酸味。じわりと広がる強い苦・渋味。鼻を抜けるパイナップルの香り。フルーティーでかなり濃いなめらかな甘・旨味に強めな後味。特に甘・旨味についてはかなりなめらかなのでまるで飴のようです。金曜日に上司との飲み会で初めて木曽路に行ってきました。ふぐの白子は美味しかったですが高かったです。3日置くと濃さはそのままに甘味の終わりがサッパリになるかつ、酸味が増すので比較的スッキリとした味わいに変わります。

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    W（ダブリュー）のレビュー by_やまだ

    W（ダブリュー） （岐阜 / 渡辺酒造店）

    W（ダブリュー）のレビュー by_やまだ W（ダブリュー）のレビュー by_やまだ

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