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2026
6/13
fuji さん
満足度 3.0
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 しぼりたて生酒
原料米：秋田酒こまち＆愛山 精米歩合：55％ アル度数：16
酵母：14号系（金沢酵母） 酒度：8 酸度：1.6
製造：2026.03 ネット購入 2,090円(720ml)
1. 吟醸香： C (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
米のふくよかな香り、果物系ではない。
2. 酒質
豊潤な味わいは無い、ややサラッとしている。酸も甘みも控えめ。お米の味わいはとても生きていると思う。そこそこ発泡性があり、好む人には良いと思う。
3. 総評
米の旨味が効いたかなり特徴的な酒質。いわゆる有名な銘柄からは外れている。変なクセは無いのだが、日本酒のキリっと感が掴めない。
4. また買うか： C（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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