石川県 / 菊姫 / 菊姫
4.09
レビュー数：950
2022
9/28
満足度 5.0
菊姫 ひやおろし生詰山田錦65% 今年三本目のひやおろしは菊姫。 呑み口は柔らかく甘味がまず感じられるが、 すぐにきりっとした辛味が上顎に。 まろやかなのに力があるのは、この蔵の好きなところです。 手取川が流れ、由緒あるお社のある山間の町に、風に揺れる暖簾。 此処は住みたいなあ、と思ったこともありました。 野菜の揚げ浸しとあわせて。 美味しい。 (酒のアトリエ吉祥)
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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