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2022
9/7
やまだ さん
満足度 5.0
【新政 Colors 天鵞絨 ヴィリジアン】穏やかなメロン、微かに蜜の香り。優しい口あたりにスッキリとしたフルーティーなブドウ、メロンの甘・旨味。サッパリとした柑橘系の強い酸味。若干強めで複雑な苦・渋味の後味。木桶由来の苦・渋味もしっかりと感じられる。美味い。ヴィリジアンは程よい苦・渋の後味が好き。3年ほどの熟成がおすすめとのことで1stロッドの2021ヴィリジアンを半年ほど寝かせていたのですが我慢できませんでした。3年は無理です。昨日、初めて職場の後輩と2人で飲みに行きました。誕生日とのことでした。約1万8千円しました。驚きです。
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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