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2022
4/23
やまだ さん
満足度 4.5
【七賢 アラン・デュカス】青リンゴ、ナシ、微かにライチの香り。終始強炭酸でシュワシュワ。若干苦味を含んだ強い酸味。優しいメロン、ナシ、微かに桃の甘味にじわりと広がる苦味。他の酒造さんの名前をだしてしまい大変恐縮ですが、新政さんの亜麻猫スパークと比べてよりスッキリとした瑞々しい桃のような甘・旨味に穏やかな苦味。比較的飲みやすいのはアラン・デュカスの方で、濃い味わいなのが亜麻猫スパークなのかなと素人舌ながら感じました。スパークリング日本酒なので慎重に開栓しましたが吹きこぼれて3分の1程無駄にしてしまいました。残念。瓶内二次発酵かつ貴醸酒の製法とのこと。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七賢 (山梨 / 山梨銘醸)
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