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2022
3/27
やまだ さん
満足度 4.5
【大盃 SAKE DI PASTA Smooth!!】
トマト系のパスタによく合う日本酒とのこと。華やかでフルーティーな強いメロン、バナナの香り。優しい口あたりに綺麗な甘味。微かな酸味。すぐに強い苦・渋味を感じるがかなりキレが良い。甘・辛さをどちらも強く感じるものの、甘さの印象が若干強い。ニンニクのきいた唐揚げにマヨネーズと、かなり油っこく味の濃い料理と合わせましたが、サッパリとした味わいに上手くマッチしていて美味しかったです。大盃さんといえば「MACHO」のイメージでしたが「SAKE DI PASTA」も美味しいですね。ジャケットも良い。Mellow!!の方も楽しみです。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
大盃 (群馬 / 牧野酒造)

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