すぎちゃんの冒険さん(2021年6月26日)の日本酒「桂月」レビュー

「ストレートライフ」
高知・桂月・吟之夢・純米大吟醸・精米歩合45%・数量限定生酒・15度・微々炭酸
▼本当は久々に甘酸っぱを求めて亀泉のCEL-24買うかと出かけたんだけど隣にあった桂月のCEL-24が気になり始めてあれこれ悩んだ挙句、結果的に桂月の大吟醸45になったのだった(なんのこっちゃ)。だってコスパよかろうもん45だし
---
▽フルーティではあるが一口目は硬めでスッキリ。ところが料理と合わせるうちに甘さと深みを感じてきて。食べて飲むを繰り返すうちにかなり理想の味わいに変わってきて、最終的にとてもいい感じに収まる
▽ふわっと上へ横へと広がるタイプではなく、しっかりとしたカタチのまま、硬めで長引く苦味で気品よく喉までエスコートしていく
▽CEL24ほど甘酸っぱに流れた軽さが無くて地に足をつけたストレートな実直感。いや結果的にこれにして良かったとよ。面白かったし楽しかった
===
・酔い醒めちょっとだけ重いか