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2021
4/30
フィレンツェ さん
満足度 4.5
秋田の新政ラピス
単一コメ仕込みの火入れシリーズのうちの一つ。美山錦で作った瑠璃（ラピス）。
スッキリ・透明で軽やかな味。最後に追ってくる少しの酸味。
No.6同様に胸がキュンキュンするというか、どことなく甘酸っぱいセンチメンタルな味わい。うーん、何言ってるか自分でもよくわからないが、でもこれが一番似合う表現かも。
最初冷やして飲んでいたが、時間が経ちお酒の温度が少しあがるとシュワ感が強くなってきた。香りも味も触感も変化するって、日本酒は奥が深いねー。いやーまいりました。
チョコレートが一番よく似合いそうだったので、子供用にに買っておいたチョコをこっそりと頂いた。美味しかった！気づかれる早く埋め合わせておかないと笑特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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