のうてんきものさん(2020年9月11日)の日本酒「旦（DAN）」レビュー

2020

9/11

のうてんきものさん

満足度 4.5

旦純米吟醸
前回の「憲」続いて「一文字銘柄」
旦。
山梨県＝七賢＝安価で美味しいみたいなのが自分にあって他のを見送り気味。
おちゃらけで一文字銘柄をキョロキョロ。
望、聖、南とか結構あるねー？
オススメされたこともあってお家に。

開けたてはほんの〜りメロン系の香りでとても爽やかでいいね。
爽やかな香りの奥の方にはコクを感じる香りもある。
含むとスッキリとした印象。
水の良さが表す柔らかさ、お米の旨味がしっかりと伝わって来て、力強い味なのですがキレイで優しくて、追い酸が美しい余韻へと案内してくれて気持ちいい。

温かいのは辛味が前に来て酸味からの甘味でポワーん
冷酒でもお燗でもいける！
美味しいなー！

アテ？は審査員③の大好きな浅草の千葉屋さんの大学いも。
普通のは周りがカリカリで中がホクホクふわふわ。
最後の写真の『切り揚げ』はカリカリ感いっぱい！
芋けんぴを薄くした感じ。
おさつドキっ。
タレは辛めでお酒にバッチリ！
昔ながらの洒落てないのがとてもいいねー！
もはやお酒のレビューじゃないかな。
昨日レビューしようと思っていたのに酔っての寝落ち。
朝っぱらから呑んでる？

原料米山田錦　
精米歩合 55%　
日本酒度 +3.0　
酸度 1.65
アルコール度数16 17度
一升 3362円

酒屋さんのポップに
『能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった杜氏の伊藤正和さんの注目度も鰻登り！
「旦」の代名詞と言えば「山廃」なのですが、「速醸」もスゴい人気です。』
あぶなくて、そそわれるポップだよ！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

旦（DAN）（山梨 / 笹一酒造）

いいね 65 ブックマーク Comment 23

ogr 2020年9月11日 11:03:01
ニアミスの芋〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) いいね、お月見に最高かも。そおいえば、花陽浴の奈良漬け食べた？酒粕落として切った後、数日置くと大変美味でありんした。矢島さん再入荷しとったよ。
のうてんきもの 2020年9月11日 11:41:52
食べてなーい。
矢島さん行くとお財布が軽くなってねー。
冷蔵庫パンパンの時に行けばあんまり買わないだろうと思っていったら、呑みが速くなった！
娘呼んで呑んでもらったり、お裾分けしたりしてねー。
どーしても貧乏性でお得な一升瓶の方買っちゃうから(*^o^*)
すーさん 2020年9月11日 11:55:00
ののさんこんにちは！
大学いもの魔力がすげーっす（笑）めっちゃ食べたくてしょうがなくなってきましたよ！
お酒も美味しそうですね！マリアージュ！！
ogr 2020年9月11日 11:55:46
酒の大桝さんも、たいがい財布空っぽ、リュックは激重になるけどね〜(^^;; ９月初旬に酒も入るって言ってたから、そろそろお膝元の埼玉で出回ってるかもね〜
のうてんきもの 2020年9月11日 12:21:18
すーさんこんちは。
浅草は大学いも激戦区なんす。
おねいちゃんが好きそうな○○の何とか、○○いもを使った何とかみたいな、お値段が純米大吟醸並みのものあるんですけど、私は千葉屋さんが好き。安くはないけど高くもない。
写真の物200gづつで780円。
スイーツ気分でね。
のうてんきもの 2020年9月11日 12:24:06
Oちゃん、何処でも同じだねー。
雷門店で一緒に呑みたいねー！
スーパーポジティブ鼠 2020年9月11日 12:35:11
ポテテロ。
一文字銘柄選手権もアリ♪
おさつどきっは好き♡
カシス味ノンシュガー 2020年9月11日 12:44:40
だだん‼︎ボヨヨンボヨヨン∩^ω^∩∩^ω^∩
ogr 2020年9月11日 13:20:27
八代亜紀でも聞きながら、しみじみと〜だね(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 10.01まで鍋開けちゃ、やーよ。じゃね〜٩(ˊᗜˋ*)
スペースエース 2020年9月11日 13:32:55
のうてんきもの様(^o^)v芋の季節到来ですね～(^^)食欲の秋(^^)色々目移りしちゃいますね～(^^)山廃のひやおろしなんて最高潮を迎えますもんね‼
のうてんきもの 2020年9月11日 13:45:14
ねずちゃん、一文字銘柄イベントお願いします！
のうてんきもの 2020年9月11日 13:46:40
ニャンコ先生、それ知ってる人！
あっ、このメンバーなら知ってるかー！
元気でる飲み物(*^o^*)
のうてんきもの 2020年9月11日 13:51:08
Oちゃん、冷蔵庫の一番奥に入れてあるから大丈夫！
審査員②が勝手に開けて飲む時があるから注意！
今日も来そう！
♪お酒は温めの燗がいい〜。
吉幾三の「酒よ」も好きなんだなぁ！
コメ楽しかった！
またねー！
のうてんきもの 2020年9月11日 13:54:42
スペースエース様、日本酒は休むところがないっすねー。
秋あがり。
冬は新酒。
春は…、ねー。
今日は魚屋さんへ行って、お刺身買おうと思います。
また夜にお付き合いくださいねー！
福丸 2020年9月11日 21:37:29
旦のあと全て芋(笑)。
茶色っ！て叫んだ(笑)。
でもうまそー。
山梨も旨い酒多いんやねー。
芋＆旦でマリの扉は開いたー？
超シェルパ糊 2020年9月11日 21:41:58
はわわわわ！！！
仕事中に見るんじゃなかった…
大学芋に全て持ってかれてお腹すきました…
浅草の千葉屋、覚えましたよ！
せんばや？
ちばや？
のうてんきもの 2020年9月11日 21:53:29
福ちゃんも茶色だねー。
山梨県はぶどう＝ワインのイメージ！
日が経ってもっと美味しくなったよ！
のうてんきもの 2020年9月11日 21:56:33
シェルパさん、言問通り沿いなのでわかりやすいですよ！
ちばやさんですよ！
ガチ 2020年9月11日 22:41:02
ののさん！
お酒もアテもサイコーです(^^ゞ
最近メローん大好きです(*^^*)
のうてんきもの 2020年9月12日 07:13:53
がっちゃんおはよう！
昨日も寝落ちしちゃった！
メロン系はいいねー♪
そういえばパイン系ご無沙汰だなぁ。
ガチ 2020年9月12日 12:39:23
早番、遅番で時間が変わるので大変ですね(^-^;
パイン系も大好きです(*^^*)
たびすずめ 2020年9月12日 20:06:27
のうてんきものさん、もぉ大学イモの破壊力、パンチにみんなやられてるやんww
でも、色つやたまらない！食べたくなってきたー（*´▽｀*）
忙しい時は無理せんとのんびりやろー♪
のうてんきもの 2020年9月13日 07:29:54
おはよう！
そう、寝ちゃうし(*^o^*)
お芋はタレが魔法！
冷蔵庫に入れても固まらない！
あっ、ピーナツ味噌も大好きなの！
ログインしてコメントを書く