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2020
8/17
maxmorick さん
満足度 4.5
山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒。
ずっと気になっていた新生御湖鶴。山恵錦の一升瓶はすでに完売だったので4号瓶です。爽やかで軽甘でジューシー。シュワピリもあってスッキリ^ ^ ヘタすると麹っぽい香りが出てきそうなところを巧くコントロールして、イマドキな分かりやすい美味しさを醸し出しています。ちょっと思ってたのとは違ってましたが、とても良い感じです^ ^
4日目。
シュワピリはかなり落ち着きました。スッキリ感はそのままに、いい感じに旨味が前に出て来ました。自然でほのかに甘い良い米の旨味。いや、かなーり良い^ ^ 飲みやすくて洗練されていて、ちゃんと旨い。近年の信州酒の文脈にしっかり乗っていると思います。口開けは信州亀齢っぽくて、今日は大信州っぽいかな…？まぁとにかく安定感抜群の信州勢の中にあっても、この銘柄が再び確固たるポジションを築くのは間違いないと思います^ ^特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
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Comment 4 -
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たびすずめ 2020年8月18日 21:15:23
それとね、今月末に
スーパーマーケットで買えるお酒で、
お燗で美味しいお酒のレビューをアップするという、
ネズちゃん主催の楽しいお遊びの企画があるのですが、
アヒルさんもお時間あれば、
ぜひ参加してくださいな。
参加して欲しいなぁ♥
暑いけど、クーラーガン効きにしてw
燗しましょw
スーパーマーケットで熱燗向きのお酒ゲットして、
29（土）、30（日）にレビューをアップしてね♪
詳しくはネズちゃんの、
16日の入鶴レビューに書いてます(^_^)
ヨロピク♪
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