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2020
7/16
maxmorick さん
満足度 3.5
純米吟醸 直汲み生。
直汲みの生酒は今年初めてリリースされたそうです。せっかくなので定番商品の純米吟醸と飲み比べ^ ^ 上立ちはキレイな吟醸香。含み香の主張がかなり強く、マスカット系のフルーティな香りがブワッと口の中に広がります。わずかに発泡していて瑞々しく、やや甘めのバランス。吟風の旨味も感じられます。こちらは分かりやすくキャッチーですね^ ^
2日目。
1日ですっかり発泡感は無くなりました。甘味がわりと主張しますがベタ甘まではいかず、生酒らしいジューシーさは残っています。どことなく赤武っぽいんだけど、普通というか何というか…甘味にも旨味にも特別惹きつけられるものがなくて…上出来とは言えない時の赤武とか雪の茅舎とか、そんな感じでした。この直汲み生はまだ試験販売の段階で来年は今年の出来を踏まえて酒質をさらに詰めていくとのこと。来年に期待という意味も込めて、甘めの3.5です^^;特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
酒の種類 生酒
北斗随想 （北海道 / 小林酒造）
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Comment 4 -
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ogr 2020年7月17日 17:11:38
maxmorickさん、素直にガーンと思ったのでコメしただけですので、お気になさらずにガンガン本音でレビュー、お願いします！何かごめんなさいです^_^;)
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maxmorick 2020年7月17日 17:47:33
いえ、こちらこそごめんなさい。何か書いててどんどん嫌なコメントになってるって自覚しつつ…文字だけのコミュニケーション、実は本気で苦手なんです。難しい^^; ogrさんのお気遣いに救われますー。
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