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Born KURA (ぼんくら) 日本酒 滋賀 太田酒造

Born KURA （ぼんくら）

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滋賀 / 太田酒造

3.01

レビュー数： 1

Born KURAのクチコミ・評価

  • すーさん

    すーさん

    3.5

    道灌で知られる滋賀県太田酒造さんの限定？銘柄born KURA RE:
    （ぼん蔵と読むらしいです）
    なんか、若手の方が作っているらしいです。酒屋さんが色々教えてくれたんですが、忘れてしまいました（笑）
    火入れと生原酒があって、これは生原酒になります。パッケージはまんま一緒で、瓶の色が緑と茶色という感じで違うだけでした。
    味は、、、中々綺麗に甘いです。酸味と苦味は全然感じないです。甘味が広がって、アルコール感とともに引くといった感じ。香りは軽くセメダイン系、メロン系が混ざったような甘い感じです。

    美味しいっちゃ美味しいんですけど、今ひとつなにか足りない感じですね。正直、甘いだけって言われても反論できないです。

    アテは鰹の塩タタキ、水ダコの炙りです。はい、昨日の残りを塩振ってガスバーナーで炙っただけです（笑）
    魚との相性は今ひとつですね。多分、ブルーチーズとかウォッシュ系のチーズとか癖の強いチーズとめちゃくちゃ合うと思います。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年7月3日

    すーさんさんによるBorn KURA(ぼんくら)の日本酒レビュー

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Born KURAの酒蔵情報

名称 太田酒造
酒蔵
イラスト		 Born KURAの酒蔵である太田酒造(滋賀)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 道灌 千代八千代 湖弧艪 Born KURA 皇泉 HARE BARE
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県草津市草津３丁目１０−３７
地図