獅子の舞 （ししのまい）

富山県の氷見市にある高澤酒造場から、
純米吟醸「獅子の舞」です。

富山は遊びに行った時に道の駅で購入しました。


淡麗のちょい辛口で食事に合う日本酒でした！
日本海っぽいお酒だな〜って感じた♪

後味はわりとスッキリしてるから、普通におかわりできる日本酒！
でも毎日飲みたいお酒ではなかったので☆3つで！

ほんのり酸があるから、日本酒初心者だと苦手って人もいるかも？



使用米　五百万石
精米歩合　50%
アルコール　16度

獅子の舞
純米吟醸

柔らかな旨みと酸味
飽きがこないお味で、飲み続けられそう

吉祥寺日本酒店にて。
晩酌用に何か新しいお酒を、と思ったついでに試飲してしまおうという魂胆です。笑
富山のお酒に興味があったので。
純米吟醸ではありながら麹の存在感、いわば甘酒のような甘みと旨みがしっかりとしたお酒。
とはいえ後味はくどくなく、爽やか。
イメージが全然違ったのでこの評価ですが旨い酒ではあると思います、でも人を選ぶかも。