兵庫 / 白鷹
3.01
レビュー数： 1
生酛純米大吟醸 禄水苑壱号仕込み 袋しぼり。 白鷹の500ml瓶。純米大吟醸ですが生もと特有の酢酸エチルの香りがあり、含むと青りんごの爽やかさ。 全体的にキレのあるまとまった味わいですが、序盤に感じる活きの良い酸味が、生もとならでは。 コクもあるので、料理に合いそう。 火入れなのに味がしっかりしてる。さすが白鷹さんです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月8日
白鷹 はくたか 特別純米酒 山田錦100% 神宮御料酒ラベル 500ml 伊勢神宮御料酒酒造元 兵庫県 西宮市
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（加藤忠一氏描画）
