伯耆の稲魂(ほうきのいなだま) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

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伯耆の稲魂 (ほうきのいなだま)

伯耆の稲魂のクチコミ・評価

悪食釣り師
4.0

伯耆の稲魂本醸造大辛口五百万石他精米歩合68% 日本酒度+11.5

先日立ち寄った、倉吉駅前にあるくらよし駅ヨコプラザは地酒の種類が豊富でした
どれにしようか悩むながら何本か買った中の一本です

熱燗の方が良さそうな鳥取酒ですが、冷酒でいただきました

開栓一口目、クラシック系の旨辛酸
しっかりしたテイスト
大辛口とありますが、辛さは想像した程ではありませんでした
色は結構黄色です

アテは、牛肉と玉葱の炒め物、手羽元唐揚げ、大根煮物、法蓮草のお浸し、等

アテを口にすると、辛が少しダウン
アテの違いによるテイストの変化は少なかったです

昨日は朝起きると薄っすらと積雪
冬の到来ですね

2025.12.6追記
熱燗にすると辛が大幅にアップして、大辛口はその通りだよねと思える辛旨
やっぱり鳥取酒は熱燗で本領を発揮するようです
評価を冷酒3.8から熱燗4.0に変更しました

特定名称本醸造

原料米五百万石ほか

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年12月5日

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伯耆の稲魂の酒蔵情報

名称	稲田本店
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	稲田姫トップ水雷ゲゲゲの鬼太郎いくす（IKU’S）米子スワンサラリーマン山田伯耆の稲魂
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	鳥取県米子市夜見町３２５−１６
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