津和野こだわりの酒 720ml
原料米 佐香錦
精米歩合50％
アルコール17度
島根県津和野町のお酒
五月末に津和野町のイベント会場にて購入
蔵元さん自体を知らなかったです
常温から
甘い口当たりを感じる間もなく
おコメ、おコメの香が強～～～い！ビックラクラ
精米50でこんなにおコメ強いの？
磨きではなく醸造法にあるんだろうな
ちょいと懐かしい感じの味よー
コレは冷やしたら味が分かんねーじゃね？と思ったけど少しだけ
大幅に風味減退に納得
お燗は？57℃
常温時の香りで気付かなかったけど
酸味が結構ある
たくわん来ちゅうぜよー
アテは何がきてもおｋ
ゴマイワシは品切れ中残念
▶︎▶︎▶︎
風薫ってた５月
津和野の振る舞い酒の催しに参加しました
毎年開催もコロナ過で中断していたのだそうです
５年ぶりとか言ってたかな？
改めてポスター見たら20時までやってたのね
大きめのカップに気前よく注いでくれるので
販売の試飲も併せて二合は呑んだかな
20時までいたら酩酊してまうがな
このお酒だけは試飲がなかったのよねー
来年も機会あらば
次は初陣買おうかな
試飲で一番気に入ったから
原料米
佐香錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通
