丹後めぐりあい （たんごめぐりあい）

丹後めぐりあい 特別本醸造 精米歩合60%以下

「久美の浦」が主力商品の熊野酒造に「にしがき」が委託醸造しているPB商品です。
にしがきは丹後半島を中心に店舗を展開しているスーパーです。

先日、丹後半島を旅行した際に立ち寄った間人のにしがきで購入しました。

開栓一口目、辛旨渋でかなり辛いです。

アテは、イカのボイルと麻婆茄子。
麻婆茄子は、家庭菜園で収穫した茄子と万願寺とうがらしを消費するため、頻繁に食卓に上がっています。

イカを口にすると辛はマイルドに、渋は感じなくなりました。
すごくマッチします。

麻婆茄子を口にすると更に辛が弱くなり、辛口が好きな私にはちょっと物足りない感じ。

税込で300mlが418円、1800mlが1815円でしたので、にしがきのある近所に住んでいたら、釣った魚をアテに普段の晩酌はこれの一升瓶を飲んでいると思います。