まだまだ日本酒勉強中。 相当ワインばっかでしたが、日本酒にはまりました。 ようやく自分の好みが分かってきたかな。 美味しい日本酒に沢山出会いたい!
田酒 / 青森
2022
10/26
んー、旨い!安定の旨さです。刺々しさや雑味が少なくて、お米の・・
豊盃 / 青森
8/30
チャレンジタンク、ラストの第3弾!きょうかい8号酵母バージョ・・
八鶴 / 青森
8/24
八鶴「TSURUラベル」。自分がこれまでイチバン頂戴している・・
喜久泉 / 青森
8/11
青森の酒が続きまくってますー。喜久泉は初めていただきましたが・・
8/10
6号酵母に続いて、7号酵母のチャレンジタンク。更にまろやかで・・
8/8
豊盃のチャレンジタンク、6月分はきょうかい6号使用なんやって・・
7/25
弘前ねぷた300年の記念ボトル!いつもの豊盃とはちょっと違っ・・
7/22
とても爽やかな瓶の色とラベルでTHE夏酒ですね!でも、味わい・・
6/30
一期二会の豊盃バージョン!豊盃の純米大吟醸、旨いやーん。相変・・
陸奥八仙 / 青森
6/28
青森の4蔵合同企画。今回は古城錦を使った八仙をいただきました・・
5/4
奈良のBARでまさか豊盃が飲めるなんて!んは前回あんまり良い・・
4/20
田酒✕みむろ杉プロジェクトの田酒バージョン! うーん、これ・・
3/27
豊盃にしては、少し甘味が強い気がしました。が、お米の風味がと・・
3/23
SPRING DROPの陸奥八仙バージョン。八仙らしいキリッ・・
鳩正宗 / 青森
3/22
SPRING DROP企画の鳩正宗バージョン!青森の酒はどれ・・
2/12
とっても削ってるんですね。豊盃の中では一番甘味を感じます。濃・・
1/26
続いての豊盃~!コイツもごっつい旨いです。なんやかバナナの風・・
1/12
豊盃のお正月限定バージョン…これ、昨年は無かったなぁ。ともか・・
2021
12/8
ラベルのどこにも「winter」と書かれていないけれど、wi・・
12/1
豊盃にしては少々荒々しい感じがするけれど、相変わらず良いバラ・・
11/25
豊盃はあらためてバランス良い味わいの酒やと思います。フルーテ・・
11/22
さすが田酒、むちゃなめらか~!!華想いって豊盃では良くいただ・・
11/13
ロック♪でもイケる!!ということやけど、普通にいただいた方が・・
11/3
豊盃をいただくといつも思いますが、今回もお米の味を強く感じら・・
10/16
キリッとした飲み口、お米の旨味、鼻に抜ける爽快感を次々に感じ・・
9/10
三ツ巴シリーズもラスト投稿の古城錦です!さすがに田酒ですねー・・
9/8
青森の酒が続いてます。この豊盃は秋酒のひやおろしなんだそう。・・
9/5
これ、上手く出来てるなぁ。後味がとても良く、美味しいです!!・・
9/4
純米大吟醸の火入れバージョン。とってもスッキリしている印象。・・
8/19
「涼風すずかぜ」。奥深い味わいと華やかな味わいが両方バランス・・
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