お酒とお料理のマリアージュにこだわっています。 好きな酒米は雄町、好きな酵母は6号酵母です。
黒牛 / 和歌山
2025
3/22
飲みやすくて食事に合うお酒。 焼鳥丼と合わせて
車坂 / 和歌山
1/19
魚に合う吟醸酒というお酒。 淡麗な味わいで魚以外にもなんで・・
紀土 / 和歌山
2022
7/8
安定の紀土 雲丹とイクラまみれのトロたく巻きに合わせて
南方 / 和歌山
6/5
超辛口の南方。
甘さとふくよかさを感じるお酒。
2021
10/27
お店セレクトでひやおろしを持ってきてくれたけど、ひやおろしが・・
7/9
夏らしくスッキリとしたお酒。 酒器も涼しげでステキ✨ 鰹・・