スダチ県で働く金鯱県生まれのうどん県人。酒の好みはフレッシュで荒々しい純米生原酒や、燗酒にして旨い枯れた味わいの熟成酒。評価基準は「コスパ」重視で、★★★:こんなものかな(ちょっと残念)? ★★★★:リピートしたい(まずまず)。 ★★★★★:記憶に残る旨さ。値段相応と思えば3.5。お気に入りは4.5以上。日本酒は地域の財産であり文化。地元10割のTHE地酒には甘くなりがち。
旭若松 / 徳島
2019
6/30
旭若松の火入れ原酒(熟成)の徳利版(緑)。常には在庫が無くて・・
津乃峰 / 徳島
徳島県阿南市の津乃峰の純米生原酒です。阿南市はLED特に青色・・
入鶴 / 徳島
6/27
「日本一小さな蔵元」がキャッチフレーズの近清酒造の純米酒です・・
眉山 / 徳島
6/21
眉山 特別純米むろか生原酒。徳島市鮎喰町の吉本醸造と徳島市内・・
6/18
旭若松のレギュラー酒(純米、加水、2年熟成)ですが、これは蔵・・
三芳菊 / 徳島
5/20
三芳菊 限定 壱(ICHI)。播州山田錦を使用した純米生原酒・・
4/24
旭若松BY30 超辛 無濾過生原酒。火入れ(加水も?)用の純・・
旭若松BY30(2019年3月)無濾過生原酒純米おりがらみ・・
もっと見る