産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
蓬莱 / 岐阜
2026
2/13
飛騨蓬莱 超限定 純米吟醸 ロピアでしか呑めぬ秘蔵酒 ・・
三千盛 / 岐阜
2025
8/9
三千盛 純米大吟醸 料理には良くあってました。私には辛・・