産土、光栄菊のようなモダンで綺麗な味の日本酒が好き。濃醇な菊姫も大好き。 カプロン酸過多なお酒は、老ね香を感じて苦手な事が多い。 酢酸イソアミル系のセメダイン、油性マジックインクのニュアンスは大丈夫。
あべ / 新潟
2025
5/14
あべ 純米大吟醸 純米大吟醸酒。45%まで米を磨き、フ・・