日本酒沼に飛び込みたてビギナー。 東京の、結構日本酒楽しいエリアに在住しているのがまことにラッキー。 現在の贔屓は自エリアと奈良。 新橋で日本酒飲み比べ散歩してる時は、まほろば館で〆の三輪そうめんを食べがち。 川津来神社の酒難除けお守り携帯につけてる。
猩々 / 奈良
2025
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猩々 前鬼 山田錦 山田錦の華やかさがよく分かった一本・・
猩々 小角 雄町 雄町の米の個性がよく分かったきっかけ・・
豊祝 / 奈良
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豊祝 大吟醸 利き酒の時に印象に残った物をこちらへメモ・・
春鹿 / 奈良
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春鹿 奈良の八重桜 奈良の八重桜の酵母のお酒🌸 優し・・
千代乃松 / 奈良
千代の松 純水無濾過生原酒 とてもクラッシックな味のお・・
日本酒 千代の松 純米無濾過原酒八段仕込み 神社で採取・・
往馬 / 奈良
住馬 純米酒 オルニチン酵母仕込 オルニチン… 日本・・
大倉 / 奈良
大倉 純米 夏うらら 飲みくちは軽く、かと言ってサラリ・・
みむろ杉 / 奈良
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みむろ杉 夏 純米 アルコール度数も比較的低いのでサラ・・
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みむろ杉 三輪伝承蔵仕込 露葉風 60 原酒 みむろ杉・・
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春鹿 限定中取り 超辛口とは謳いつつも、辛くしきれない・・
つげのひむろ (都祁氷室) / 奈良
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菩提酛 つげのひむろ お寺シリーズの菩提酛。 酒蔵に・・
みむろ杉 特別純米酒 山乃かみ酵母使用 『神様・大神神・・
みむろ杉 正暦寺 菩提酛純米 菩提酛、かつてはお坊さん・・
みむろ杉 三輪伝承蔵仕込 山田錦60 原酒 う っ ・・
初霞 / 奈良
初霞 特別純米 水のようなスパッと辛口 注意しないと・・
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春鹿 純米超辛口 名前の通り、奈良シリーズの中での辛口・・
花巴 / 奈良
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花巴 水酛×水酛 無濾過生原酒 水酛を水酛で仕込むって・・
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みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita 日本酒の・・