スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
風の森 / 奈良
2025
8/25
風の森 秋津穂 657 無濾過無加水生原酒 精米歩合65% ・・
篠峯 / 奈良
4/27
篠峯 超辛無濾過純米生原酒 山田錦 精米歩合66% ・・
八咫烏 / 奈良
3/6
やたがらす 樽酒 純米 森の精 キヌヒカリ 精米歩合68% ・・
千代 / 奈良
3/5
千代 特別純米酒 精米歩合60% 千代酒造・・
2024
12/21
篠峯 純米 無濾過生原酒 愛山 精米歩合66% 日本酒度+8・・
みむろ杉 / 奈良
8/16
三諸杉 夏純 地元流通酒 原酒 山田錦 精米歩合65% アル・・
3/18
みむろ杉 ろまんシリーズ Dio Abita 火入原酒 山田・・
吉野杉の樽酒 / 奈良
7/30
吉野杉の樽酒 樽カップ 普通酒 日本酒度0 酸度1.2 ・・
初霞 / 奈良
6/4
初霞 純米酒 旨辛無垢 精米歩合65% 古い・・
吉野千本桜 / 奈良
3/25
吉野千本桜 本醸造 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.5・・
春鹿 / 奈良
3/20
春鹿 純米酒 超辛口 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+1・・
7/26
風の森 ALPHA1 夏の夜空 無濾過無加水生酒 精米歩合・・