みむろ杉と豊盃と陸奥八仙と鍋島が好きです 日本酒はほぼ外飲み中心 自分の記録用に書いてるので感想はだいぶざっくりしてます
而今 / 三重
2026
2/8
生だから微炭酸 純米吟醸だからやや軽めでお米の優しい甘さが・・
作 / 三重
2024
9/30
作ひやおろし 甘みもあるので単体で飲むのが良さそう
田光 / 三重
10/25
田光 純米吟醸 雄町 無濾過生 あっさりめでやや酸味があっ・・
寒紅梅 / 三重
8/25
寒紅梅 秋酒 芳醇さを感じるお酒
8/15
而今 純米吟醸 朝日火入れ 少し微炭酸 而今の中では甘目かも
7/20
田光 雄町火入れ 思ってたよりも辛口
6/18
田光 夏のブーリュ ヨーグルトのような爽やかさ
田光 きたしずく すっきり目で食中酒むけ ほんのりアルコ・・
9/29
田光 豊穣 ほんのりとした米の甘みもあるけど全体的にスッキリめ
5/4
田光 赤磐雄町おりがらみ 赤磐雄町ならではの複雑さとキレ
2025
8/28
あっさりめだけど味はしっかり
8/21
やや辛口目 口に入れた時に樽っぽい風味を感じる気がする ・・