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2020
3/3
のうてんきもの さん
満足度 5.0
ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦
雛祭りその２。
すっごく気になっていて、やっと初めていただけたゆきの美人。
秋田の酒米美郷錦を全量使用し醸した限定生酒です。
開栓音は生酒らしいジュポーン！
口に当てる前に立ち香がうっすら漂います。
含みはパイン系で花陽浴の美山錦に似ていますねー。
柔らか～な旨みと爽やか～な酸が合致し、凄くフレッシュな味わいです。
苦みを利かせながらスッと味が切れて、穏やかな余韻が口いっぱいに広がりました！
使用米 秋田県産三郷錦
精米歩合 50%
日本酒度 +6
酸度 1.7
アルコール度 16
一升3520円
噂通りの旨さに脱帽です！
雛チラシといただきました！
特定名称 純米吟醸
原料米 三郷錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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