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2019
7/5
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
今宵はSAKE Competition2019でGoldを受賞した高知県安芸郡からの『美丈夫』特別純米です。
この賞を受賞する前から抜群に旨いのはわかってたが、受賞後に改めて購入した『美丈夫』
このお酒、ふっくらとした松山三井の旨みを持ちながら、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が、口の中に広がるのです。肴には、心温まる素晴らしい同僚から、差し入れして頂いた夏タチウオの刺身をあてました。
食中酒として愛飲していたお酒が、１番の賞を受賞するといつもの不安。需要と供給のバランス問題。安易な高値での取引。
いや。このお酒に関しては、イイ意味で皆無でしょう。蔵元さんに感謝しながらの金曜日の夜、スタートしました。
特定名称 特別純米
原料米 松山三井
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美丈夫 （高知 / 浜川商店）
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