仕事前日は2合までさん(2019年6月23日)の日本酒「宝剣」レビュー

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宝剣 (ほうけん) 日本酒 広島 宝剣酒造

「宝剣」のレビュー(仕事前日は2合までさん)

広島県 / 宝剣酒造 / 宝剣

3.97

レビュー数:481

  • 2019

    6/23

    広島県呉市からの『宝剣・寶劍』
    八反錦を釀せば超一流の蔵元。気合十分のお酒を常に供給してくれる宝剣酒造さんです。

    このレトロラベルは、本来地元限定流通の一本。そもそもが、ブレンド酒です。しかし、侮ることなかれ。

    含み香は、やかながら、バナナっぽいやや吟醸香。喉越しは、米の旨味・甘味しっかりの『ド』純米の仕上がりで、宝剣ならではの切れ味で、スパっと引いていきます。

    都心で少量ながら流通し始めた頃から、愛飲していたお酒が、某コンペでNO1を受賞。嬉しさ半分と妙なわだかまり。
    余計なことが、頭によぎります。

    ただ、言えることは、丁寧に心を込めて醸されたお酒は、美味しい。ということです。

    素直に、いつもの晩酌で、最高純米酒の評価を受けた一本を、旬の鰯で開けました。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    宝剣のレビュー by_仕事前日は2合まで

    宝剣 (広島 / 宝剣酒造)

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